Ruốc( Tép) tẩm sấy giòn cao cấp

• Lượt xem:
  75
• Giá:
  Liên hệ

• • Con Ruốc ( con Tép ) Biển được các ngư dân đánh bắt ngoài khơi, sẽ được phơi khô trực tiếp nên Ruốc giữ nguyên vẹn độ tươi sống và ngọt thịt, mang đậm vị Biển.

    Ruốc ( Tép) được tẩm ướp gia vị ( Đường cát trắng , bột ngọt, hạt nêm , ớt , màu điều) đã nấu chín  mang đến Qúy khách một món ăn ngon lạ miệng và dinh dưỡng.

    Ruốc ( Tép) Tẩm ướp sấy giòn bổ sung canxi một cách trực tiếp và tự nhiên nhất . Là một sản phẩm ăn liền hoàn toàn không chất bảo quản.

    Ruốc ( Tép) biển sấy giòn  làm món ăn vặt bổ dưỡng, hoặc kết hợp ăn cũng Xôi, Cơm , Cháo,  hoặc làm topping bánh tráng trộn thần thành , bánh tráng nướng. 

   

  Qui Trình tép sấy: 

  • Chuẩn bị nguyên liệu : Sau khi phơi thật khô,  đưa vào sàn lọc qua máy sàn để lựa chọn phân loại . Loại ruốc ( tép) to đẹp đều nhất trên sàn sẽ được được vào chế biến . 
  • Quy trình chế biến :  Nấu gia vị gồm đường cát trắng, Bột ngọt , hạt nêm, muối  cùng 1 ít màu hạt điều, nấu cho tan hổn hợp . cho Ruốc vào trộn đều . 
  • Sấy khô: Ruốc (Tép) sau khi trộn gia vị cho lên khây và đưa vào máy sấy đến khi sản phẩm đạt yêu cầu và lấy sản phẩm ra để nguội.
  • Đóng gói : sau khi sấy khô tép được cho vào bầu của máy đóng gói tự động và đóng theo yêu cầu của khách là túi 500gr hoặc túi 100gr.